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酒造名
猪又酒造株式会社
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創業
明治23年
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都道府県
新潟県
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住所
新潟県糸魚川市新町71番地1
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代表者
猪又 哲郎
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取扱ブランド取扱銘柄
月不見の池
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関連URL
https://www.tsukimizunoike.co.jp/
https://www.niigata-sake.or.jp/kuramoto/inomata/ -
取扱日本酒名
特徴
新潟県の最西端、糸魚川の酒蔵。使用する酒米は蔵人が栽培し、全ての酒が吟醸酒並みの精米歩合、純米吟醸以上は1年以上蔵で熟成するなど、酒造りに対するこだわりは県内随一です。