味わい
（淡麗⇆濃醇）
淡
濃
株式会社遠藤酒造場
彗 HALLEY 直汲み純米 200ml
彗 HALLEY 直汲み純米 200ml
通常価格
¥710 JPY
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上品な美山錦の香りが豊かで、ジューシーなうまみと嫌味のない優しい酸味のバランスが絶妙です。ほんのりと甘みを感じ、後口は心地よくスッと消えるお酒になっています。
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味メーター
味わい
（甘口⇆辛口）
甘
辛
酸味
（弱め⇆強め）
弱
強
余韻
（残らない⇆残る）
弱
強
香り
（弱め⇆強め）
弱
強
商品詳細
| 内容量 | 200ml |
|---|---|
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
| 酒造名 | 株式会社遠藤酒造場 |
| 都道府県 | 長野県 |
| 原材料名 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 原料米 | （麹米）美山錦 （掛米）美山錦 |
| 精米歩合 | （麹米）70% （掛米）70% |
| アルコール分 | 15% |
| 酵母 | 非公開 |
| 日本酒度 | -1 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 非公開 |
| 最適な温度 | 5~15℃ |
| 相性の良い料理 | すき焼き、焼き鳥 |
| 相性の良い料理ジャンル | 肉系料理 |
| おすすめのグラス | 情報がありません |
生き物である酒の成長に合わせて造り手も進化する
毎年酒米の出来や気候など環境が異なるため麹の面、味、モロミの状態を常に観察し、麹の息遣いを感じながら大切に育て上げています。
「進化した旨さ」を追求
伝統をしっかりと守りながら、新たな挑戦を取り入れることで常に「進化した旨さ」を追求し、じっくり、そして確かに育て上げられています。モンドセレクション金賞をはじめとして多くの賞を受賞しています。
酒造りに対する想い
「酒は醸し出し、育てるもの」という信条のもと、信州須坂の自然、空気、水に恵まれた環境で初代蔵元の強い信念「旨い酒造り」を代々受け継いで酒造りに取り組んでおります。
Sakeai Box（サケアイボックス） のメリット
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POINT.1
比較してお得
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POINT.2
オンラインで完結
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POINT.3
安心・安全
