味わい
(淡麗⇆濃醇)
淡
濃
やや辛口で、軽快な味わいが特徴で、マスカットのような香りや白ワインのような爽やかさ、やわらかな風味を感じる酒です。 大地の恵みが、ふくよかな香りと味わい感じさせます。
味メーター
味わい
(淡麗⇆濃醇)
淡
濃
味わい
(甘口⇆辛口)
甘
辛
酸味
(弱め⇆強め)
弱
強
余韻
(残らない⇆残る)
弱
強
香り
(弱め⇆強め)
弱
強
商品詳細
内容量 | 200ml |
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保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
酒造名 | 株式会社小坂酒造場 |
都道府県 | 岐阜県 |
原材料名 | 米(国産)、米麹(国産米) |
原料米 | (麹米)美濃錦 (掛米)美濃錦 |
精米歩合 | (麹米)60% (掛米)60% |
アルコール分 | 16% |
酵母 | 非公開 |
日本酒度 | 2 |
酸度 | 1.3 |
アミノ酸度 | 非公開 |
最適な温度 | 15~18℃、または40~55℃ |
相性の良い料理 | ロールキャベツ、野菜のテリーヌ |
相性の良い料理ジャンル | 野菜料理 |
おすすめのグラス | 陶器製お椀型 |
POINT.1
比較してお得
POINT.2
オンラインで完結
POINT.3
安心・安全